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簡要描述:板帶式單體隧道速凍裝置隧道式板帶單體速凍機,隧道式單體速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
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板帶式單體隧道速凍裝置
隧道式板帶單體速凍機,隧道式單體速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
板帶式單體隧道速凍裝置
一 簡介
隧道式單體速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
二 設(shè)備產(chǎn)品特點:
1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
2、凍結(jié)時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結(jié)時間只需3-60分鐘。
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。
4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng),使凍結(jié)更趨完善,凍結(jié)質(zhì)量好,效率高。
5、采用進口不銹鋼輸送帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng),即使有系統(tǒng)出現(xiàn)故障,不能正常工作,另一級也可單獨繼續(xù)生產(chǎn),確保生產(chǎn)不延誤。
7、冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。
8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱*,外形美觀大方等特點。
三 設(shè)備優(yōu)勢
1 凍品品質(zhì)優(yōu):采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍結(jié)速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
2 節(jié)能高效:它是一種具有節(jié)能、高效及食品保鮮的新穎單體快速凍結(jié)裝置。
3 傳熱效率高:采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高;并配套上風(fēng)風(fēng)機,氣流組織均勻合理。
4 衛(wèi)生程度高:采用日本的設(shè)計理念,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗檢修方便,符合HACCP管理體系要求。
5 連續(xù)運行時間長:蒸發(fā)器采用整套片,變片距,結(jié)霜率低,沖霜間隔周期長。
6 能耗?。豪鋷祜L(fēng)機及蒸發(fā)器的高效傳熱效果,能耗更省。
7 凍品范圍廣:廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。
8 安裝方便:本機直接安裝在水泥地坪上,調(diào)整水平,操作方便簡捷,特別整機出廠,更為方便快捷。
9 改型設(shè)計快捷:本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗豐富的高級專業(yè)技術(shù)人員,可根據(jù)用戶的特殊要求,迅速快捷設(shè)計出滿足用戶需要的機型。
四 .產(chǎn)品構(gòu)成:
本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機每種機型有兩種型式可供選擇:風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式;吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進行合理匹配,從而使食品得以充分、快速凍結(jié)。
五 隧道式板帶單體速凍機示意圖:
六 隧道式板帶單體速凍機主要技術(shù)參數(shù)(以蝦仁100-200只/磅為例)
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