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銅鑼燒生產(chǎn)線

簡(jiǎn)要描述：銅鑼燒生產(chǎn)線是生產(chǎn)銅鑼燒的自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，從配料、自動(dòng)打料、擠料、烘烤、翻餅、落餅、擠餡、合餅、成型全部采用光電感應(yīng)、氣、電自動(dòng)化生產(chǎn)。此設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品組織比較細(xì)密、松軟富有彈性，口感細(xì)膩、濕潤(rùn)。銅鑼燒的內(nèi)餡采用精致的豆沙餡、巧克力餡、及其他各種餡料均可。銅鑼燒是當(dāng)今流行的時(shí)尚休閑食品，適合各食品廠家的投資產(chǎn)品。

  • 產(chǎn)品型號(hào)：
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間：2024-05-28
  • 訪  問(wèn)  量：2917

產(chǎn)品分類(lèi)

Product classification
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詳細(xì)介紹

 銅鑼燒生產(chǎn)線

此設(shè)備是生產(chǎn)銅鑼燒的自動(dòng)生產(chǎn)線，從配料、自動(dòng)打料、擠料、烘烤、翻餅、落餅、擠餡、合餅、成型全部采用光電感應(yīng)、氣、電自動(dòng)化生產(chǎn)。此設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品組織比較細(xì)密、松軟富有彈性，口感細(xì)膩、濕潤(rùn)。銅鑼燒的內(nèi)餡采用精致的豆沙餡、巧克力餡、及其他各種餡料均可。銅鑼燒是當(dāng)今流行的時(shí)尚休閑食品，適合各食品廠家的投資產(chǎn)品。

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此設(shè)備是生產(chǎn)銅鑼燒的自動(dòng)生產(chǎn)線，從配料、自動(dòng)打料、擠料、烘烤、翻餅、落餅、擠餡、合餅、成型全部采用光電感應(yīng)、氣、電自動(dòng)化生產(chǎn)。此設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品組織比較細(xì)密、松軟富有彈性，口感細(xì)膩、濕潤(rùn)。銅鑼燒的內(nèi)餡采用精致的豆沙餡、巧克力餡、及其他各種餡料均可。銅鑼燒是當(dāng)今流行的時(shí)尚休閑食品，適合各食品廠家的投資產(chǎn)品。

一  全自動(dòng)銅鑼燒生產(chǎn)線。該設(shè)備自動(dòng)化程度高，整機(jī)由打漿機(jī)、自動(dòng)供漿機(jī)、自動(dòng)烘烤機(jī)（自動(dòng)注漿、自動(dòng)夾心）、殺菌、冷卻輸送機(jī)組成。全生產(chǎn)線只需要4-6人即可完成整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。該設(shè)備設(shè)計(jì)可靠，生產(chǎn)工藝嚴(yán)謹(jǐn)，制造精良。

 二  本設(shè)備生產(chǎn)的銅鑼燒品質(zhì)優(yōu)良，口味清爽，是當(dāng)今流行的時(shí)尚休閑食品，既有鮮點(diǎn)的口感，又能確保流通所需的保質(zhì)期，通過(guò)采用不同的夾心（如果醬、奶油、豆沙等），可以生產(chǎn)出不同口感的食品。

全自動(dòng)系新型銅鑼燒設(shè)備，設(shè)備自動(dòng)化程度高，從下料、自動(dòng)燙花、自動(dòng)封口、自動(dòng)理餅、排餅、冷卻輸送、包裝，整個(gè)流程全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。改設(shè)備以其精致的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，精密的制造、確保其生產(chǎn)過(guò)程的安全、可靠和衛(wèi)生。本設(shè)備生產(chǎn)的大銅鑼燒品質(zhì)優(yōu)良、外型精美，口感細(xì)膩、潤(rùn)滑，是當(dāng)今流行的時(shí)尚休閑食品。

 

三  銅鑼燒制造流程

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1.原料----攪拌完成

2.主機(jī)—原料自動(dòng)充填—烘焙—自動(dòng)下餡料—自動(dòng)粘合成型

3.輸送機(jī)—冷卻—殺菌

4.自動(dòng)包裝機(jī)—個(gè)體包裝—分裝—裝箱—成品—倉(cāng)儲(chǔ)—銷(xiāo)售

三  主要標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格

型號(hào)

產(chǎn)量

9000個(gè)/小時(shí)

人員需求

主機(jī)每班工作8小時(shí)3人，包裝機(jī)每班工作8小時(shí)5人

瓦斯需求

5-6公斤/每小時(shí)

產(chǎn)品形狀范圍

直徑45--62mm

橫排間距

75mm

設(shè)備尺寸

5.3m×1.9m

設(shè)備重量

4噸

電源

7KW

熱源

瓦斯(液化氣)

上燃料裝置

紅外線燃燒器

下燃料裝置

火排管然燒器

烘焙用熱量瓦斯來(lái)源

一桶裝瓦斯（50公斤裝多桶亦可）

空氣使用量

 

10HP空氣壓縮機(jī)一臺(tái)（自備品）

 

餅皮料斗容量

 

100升60kg

 

餡兒料斗容量

100升60kg

 

 

銅板尺寸

 

930 x 74

 

廠房面積

 

30m x 5m

 

廠房高度

 

高3m

 

原料需求

 

面粉、蜂蜜、純蛋、白油，檸檬酸、發(fā)酵粉、淀粉、精糖

 

生產(chǎn)制造方式

采用自動(dòng)化之生產(chǎn)設(shè)備，自動(dòng)下料，殺菌，冷卻，生產(chǎn)過(guò)程安全，可靠，衛(wèi)生 

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