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簡要描述:蛋糕注糊成型機適用于蛋黃派注心、磨堡蛋糕注料、紙杯蛋糕注餡、歐式蛋糕填充,小米糕注糊成型。
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適用于蛋黃派注心、磨堡蛋糕注料、紙杯蛋糕注餡、歐式蛋糕填充,小米糕注糊成型。
蛋糕注糊成型機
一 技術(shù)參數(shù):
電源采用交流220V,功耗1500W4.
操作方式:人機界面智能操作生產(chǎn)能力:每分鐘達到1—5盤
(2)PLC智能化控制,電、氣動有效結(jié)合一體化,系統(tǒng)可記憶工作模式,觸摸屏操作簡單方便。
(3)設備易清洗,效率高。
(4)滾軸式下料系統(tǒng),下料均勻。
(5)適應各種形狀的蛋糕生產(chǎn)制作,長型,方型,圓型,平鋪。更換模具方便,本機適用于所有600*400及以下烤盤(也可根據(jù)客戶烤盤尺寸需求訂做)蛋糕注糊機采用電腦編程,觸摸屏,結(jié)構(gòu)緊湊,功能集中,操作簡單,采用氣缸為動力,并配用光電跟蹤,自動定量擠出,精確度高,定量準確。蛋糕注糊機將蛋糕原料自動注入蛋糕盤中,并傳送進蛋糕烘烤爐烘烤。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。原料注入量可根據(jù)產(chǎn)品要求靈活調(diào)節(jié),注入量穩(wěn)定。注料前在蛋糕盤里噴入食用潤滑油,并使油在蛋糕盤底均勻擴散,便于脫盤。蛋糕注糊機根據(jù)客戶需要每個從10克—100克自動調(diào)節(jié)。
操作流程:
顯示屏文字解釋
l 輸送速度:輸送帶速度參數(shù),加減輸入。
l 定位:烤盤進入的端點到烤盤*排孔的中心點距離,輸入數(shù)字加減來完成。
l 間距:烤盤表面上前后孔的中心距離,參數(shù)加減設定。
l 擠料速度:料斗里兩根喂料棍的轉(zhuǎn)速,參數(shù)設定快慢。
l 擠料:每一盤的出料速度,參數(shù)加減設定。
l 回抽:漿料嘴完成一次動作,防止?jié){料在注料嘴滴落,采用自動回收一下
l 開關(guān)門:注料嘴供用開關(guān)漿料閥
l 輸送延時:烤盤定位停留時間(一般用不上)
l 料斗:整盤注料增加補充料量(一般不用)
l 排數(shù):烤盤曹的排數(shù)設定
l 啟動:設備運轉(zhuǎn)開關(guān)
Start: Equipment operating switch.
l 變頻器電源:內(nèi)部電源供電
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