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瓜子蒸煮吊蘭

堅(jiān)果自動(dòng)生產(chǎn)線由提升機(jī)、蒸煮機(jī)，鹽嘖入味機(jī)、振動(dòng)瀝水漕、提升機(jī)、烘干機(jī)、冷卻機(jī)等組成

五香葵瓜子、原味葵瓜子、原味南瓜子、有味南瓜子、原味花生果等堅(jiān)果自動(dòng)生產(chǎn)線。
工藝流程： 瓜子 →煮制 → 上料 → 烘干→ 炒制 → 提升散料 → 過渡→ 爬坡提升機(jī) → 鹽漬入味→ 熟籽清選及冷卻。

一 堅(jiān)果蒸煮鍋，開心果不銹鋼蒸煮鍋、吊藍(lán)

本煮鍋采用不銹鋼材料制作，具有耐腐蝕、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)，可根據(jù)用戶的需要可制成各種形狀，如圓柱形、方形、鍋圓形等。根據(jù)供熱可分為柴、煤、蒸汽、電熱等。
煮鍋可直接用于瓜子的蒸煮也可將瓜子裝入吊籃內(nèi)，放入水中蒸煮，用吊籃煮出料省時(shí)、便捷。

不銹鋼電熱蒸煮鍋

本煮鍋采用不銹鋼電發(fā)熱管為主要熱能，由于發(fā)熱管直接置于水中，電能得到充分利用，該煮鍋具有預(yù)熱時(shí)間快、無污染、方便等特點(diǎn)。

導(dǎo)熱油夾層鍋、吊籃

本煮鍋以導(dǎo)熱油為熱源，采用全底面通油夾層受熱設(shè)計(jì)，利用熱對(duì)流使鍋內(nèi)料水自動(dòng)循環(huán)，瓜子受熱、入味均勻穩(wěn)定，升溫迅速。導(dǎo)熱油250度的情況下，涼水三十分鐘內(nèi)開鍋，正常生產(chǎn)瓜子投入后十分鐘內(nèi)開鍋。以優(yōu)質(zhì)304不銹鋼為材料，低溫?zé)o損焊接。同時(shí)導(dǎo)熱油溫度不超過300度，就能避免火燒使不銹鋼超過400度的晶間腐蝕以及與鹽反應(yīng)形成氯脆，保證不銹鋼終生不壞。吊籃可根據(jù)客戶需求選擇有無上蓋及配重。

導(dǎo)熱油、蒸汽換熱主體及風(fēng)機(jī)：

訂購(gòu)蒸煮鍋 李

二 堅(jiān)果炒制鍋

炒制機(jī),開心果瓜子花生炒貨炒鍋炒制機(jī)炒干機(jī)

本機(jī)為開心果花生瓜子滾筒炒干機(jī)，材質(zhì)采用不銹鋼或普板制作，熱源可采用電、氣、煤等燃料。出口加裝吸塵器，改善工作環(huán)境。

燃油自動(dòng)炒干機(jī)

本公司研制、開發(fā)的45型燃油自動(dòng)炒干機(jī)，采用燃油燃燒器為加熱源。是以鹽或沙為導(dǎo)熱媒介，將物料加溫、加熱至炒熟。適用于花生，開心果，原味瓜子、西瓜子、茶瓜子、多味瓜子、花生等生產(chǎn)工藝相同物料的炒制。本機(jī)在炒制過程中實(shí)現(xiàn)了上料、翻炒、篩分、出料、溫度控制等全過程自動(dòng)化；炒制的產(chǎn)品色澤如初，口感香脆，品質(zhì)穩(wěn)定，*改變了單鍋人工操作不穩(wěn)定因素的影響。同時(shí)該機(jī)具有產(chǎn)量高、低能耗、生產(chǎn)環(huán)境空氣質(zhì)量佳，操作維護(hù)簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，是一種安全可靠節(jié)能環(huán)保的好產(chǎn)品。

不銹鋼電熱瓜子炒鍋

本炒機(jī)滾筒、外殼采用不銹鋼材料制作。發(fā)熱體采用不銹鋼發(fā)熱管制作，端面及外圈用硅酸棉墊襯，具有耐高溫、不易氧化經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。

不銹鋼瓜子炒鍋(燃?xì)?

本炒機(jī)采用液化石油燃燒畎為加熱源，備有自動(dòng)點(diǎn)火裝置，火力可調(diào)，具有方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)。

金屬爐堅(jiān)果炒鍋

本機(jī)適合于瓜子花生開心果的現(xiàn)炒現(xiàn)賣加工作業(yè)，可炒制開心果，瓜子、花生、蠶豆等食品，具有小巧靈瓏，使用便捷等特點(diǎn)，適合各個(gè)私營(yíng)戶選用。

金屬爐不銹鋼炒鍋

本機(jī)滾筒炒體采用不銹鋼材料制作，機(jī)體用硅酸棉材料保溫，金屬爐灶設(shè)計(jì)在滾筒正下方，熱源采用柴、煤為燃料，適合各類瓜子及其它食品的炒干作業(yè)。

三 堅(jiān)果烘烤機(jī)

本機(jī)由投料、提升、加熱、烘干等部分組成，分100-4、100-6、120-6三種型號(hào)，加熱方式分燃煤及蒸汽加熱兩種，具有流水作業(yè)、速度可調(diào)、溫度可調(diào)、烘干均勻、產(chǎn)量高、無污染、無損傷、節(jié)能等特點(diǎn)。

四 堅(jiān)果鹽漬入味機(jī)

該機(jī)入味均勻，速度快，占地小，能耗低，自動(dòng)化操作，可用于開心果、白瓜子等炒貨的自動(dòng)拌料、快速入味處理。

五 堅(jiān)果冷卻機(jī)

本機(jī)適合葵瓜子、西瓜子、南瓜子、白瓜 子、花生、核桃等堅(jiān)果類產(chǎn)品的冷卻，板鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)。（本機(jī)為合肥洽洽食品有限公司定制的蠶豆冷卻線）