山楂糕果丹皮加工生產(chǎn)線設(shè)備的工藝流程以及設(shè)備機(jī)器的特點(diǎn)優(yōu)勢介紹
工藝流程 選料→清洗→去籽芯→硫漂→糖制→烘干→包裝。1 選料 選用果形碩大、整齊、色澤鮮艷、組織致密的新鮮山楂,剔除蟲害、腐爛、嚴(yán)重畸形或損傷的山楂。2 清洗、去籽芯 將山楂于清水中漂洗干凈,用捅核器將花萼、果梗、籽芯捅除干凈。3 硫漂 取一缸,配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.05%的焦亞硫酸鈉溶液,倒入鮮山楂,漂洗10min~15min,撈出,瀝干水分。4 糖制5 烘干、包裝 將山楂攤于烘盤上,送入烘房山楂片
工藝流程 選料→清洗→糖煮→打漿→刮片→烘干→起片→切分成型一包裝。1 選料、清洗 山楂片對原料的要求不甚嚴(yán)格,但不能用腐爛果,并揀出梗、葉等雜物,用清水清洗干凈2 糖煮 取一鍋,將鮮山楂、蔗糖放入鍋內(nèi),加水50kg,加熱至沸騰,沸煮30min~40min,使果肉充分軟化。3 打漿,將山楂送入打漿機(jī),打漿機(jī)篩板孔徑為0.6mm~0.8mm,去除皮渣、果核、取其漿泥。4 刮片 將框形模子放在烘盤上,把稠果泥勺入其中,再用塑料板刮平,攤成4mm~5mm厚的果醬薄層,力求厚薄均勻。5 烘干 將烘盤送入烘房,溫度控制在60℃~65℃,烘烤時間為12h~16h.6 起片 將干燥而沒有發(fā)硬的山楂大片,趁熱從烘盤上取下,如不易揭起,可以用刀鏟一下,再用手慢慢揭起。7 切分成型、包裝 由加工成的大片,可加工成山楂方片、雪花山楂片、山楂圓片、果丹皮等。多種山楂制品。
山楂方片,一般為正方形,按要求切好后,用玻璃紙包裹起來即可
果丹皮生產(chǎn)線
產(chǎn)品介紹該產(chǎn)品用于加工各種果丹皮系列產(chǎn)品的生產(chǎn)。產(chǎn)品屬性功率: 67kw 電壓: 678V 外形尺寸: 678mm使用方法使用簡單方便,接電即可使用,無技術(shù)要求。維護(hù)和保養(yǎng)機(jī)器結(jié)構(gòu)簡單,維修簡易,人員即可修理維護(hù)設(shè)備特性說明用于加工各種山楂系列產(chǎn)品其他說明無其他說明交易說明誠信交易,款到發(fā)貨!
一 山楂切片機(jī)
產(chǎn)品介紹該產(chǎn)品用于各種水果切片,片形均勻,厚薄可調(diào)。性能參數(shù)用于各種水果切片,如:山楂、蘋果、生姜、大蒜、無花果等,片形均勻,厚薄可調(diào)其他說明機(jī)器結(jié)構(gòu)簡單,維修簡易,人員即可修理維護(hù)設(shè)備交易說明誠信交易,款到發(fā)貨!
二 山楂打漿機(jī)
產(chǎn)品介紹水果打漿機(jī)用于各種水果去核打漿,實(shí)現(xiàn)去核打汁一體化,使用簡單方便。產(chǎn)品屬性電壓:220V 功率:50W 型號:多種其他說明機(jī)器結(jié)構(gòu)簡單,維修方便
三 山楂去核機(jī)
產(chǎn)品介紹去山楂核,不帶核,不帶果肉,操作簡單方便。性能參數(shù)電壓: 220V 營銷: 新品其他說明用于山楂去核,不留核,不留果肉,方便快捷。機(jī)器結(jié)構(gòu)簡單,維修簡易
主要產(chǎn)品:山楂餅流水線設(shè)備、山楂切片機(jī)、刮片機(jī)、攪拌機(jī)、打料機(jī)、風(fēng)機(jī)、山萸肉剝皮機(jī)和各種異型刀具。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
主要機(jī)械產(chǎn)品參數(shù)
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