豬屠宰檢疫設(shè)備-同步衛(wèi)檢輸送線(xiàn)是屠宰工藝中的屠宰設(shè)備,紅臟與白臟懸掛在衛(wèi)檢線(xiàn)上,按設(shè)定的速度與胴體加工線(xiàn)同步運(yùn)行,由人工對(duì)豬的內(nèi)臟進(jìn)行充分檢驗(yàn)檢疫,這樣肉質(zhì)的衛(wèi)生質(zhì)量又能符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn).
從豬體分離出的白臟裝在衛(wèi)檢盤(pán)內(nèi),紅臟(心、肝、肺等)掛在吊鉤上。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),同步理想,是屠宰加工中是關(guān)鍵設(shè)備之一。
2、主要用途及特點(diǎn)
①設(shè)備用途
用于對(duì)紅白內(nèi)臟進(jìn)行輸送和檢疫。
②設(shè)備特點(diǎn)
A.整機(jī)采用機(jī)械傳動(dòng),對(duì)豬體無(wú)影響。
B運(yùn)行平穩(wěn),使用長(zhǎng)。
C.能連續(xù)生產(chǎn),效率高。操作簡(jiǎn)單,易損件少。
3、適用的范圍及工作條件
①周?chē)h(huán)境溫度:
-10℃~+40℃
②額定電壓: 380V±5范圍內(nèi)能可靠工作。
4、結(jié)構(gòu)及使用說(shuō)明:
①機(jī)械傳動(dòng)原理:本機(jī)工字鋼軌道內(nèi)的鏈條和滾輪與衛(wèi)檢盤(pán)、吊鉤連接,當(dāng)開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)鏈條帶動(dòng)衛(wèi)檢盤(pán)和吊鉤與胴體加工線(xiàn)同步行走。
②工作原理:由人工從豬體內(nèi)分離出的紅白內(nèi)臟分別掛在吊鉤和放在衛(wèi)檢盤(pán)中,進(jìn)行檢疫。然后將紅白內(nèi)臟輸送到預(yù)定位置,紅內(nèi)臟設(shè)有自動(dòng)脫鉤裝置,白內(nèi)臟設(shè)有自動(dòng)翻盤(pán)裝置。吊鉤、衛(wèi)檢盤(pán)進(jìn)入清洗消毒裝置,準(zhǔn)備下一次的循環(huán)使用。
③清洗消毒箱內(nèi)設(shè)有自動(dòng)噴淋清洗裝置,水溫分兩種:冷水熱水,冷水為自來(lái)水,熱水為+60度左右。以清洗消毒效果。
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