手抓餅加工生產(chǎn)線的工作原理和設備特點主要工藝流程介紹
此手抓餅生產(chǎn)線可以生產(chǎn)手抓餅,蔥油餅,蔥抓餅,盤龍餅等各種薄餅皮類產(chǎn)品生產(chǎn)時只需將面粉按一定比例用和面機和好后,取出醒面完成,即可經(jīng)手抓餅生產(chǎn)線制成面帶后,使用拉寬機將面皮再次延展拉薄至厚度為1mm以下,由加油機構自動均勻涂抹,然后由以卷餅機構將薄皮卷成條狀形成層次后,再由自動切斷機構切斷,經(jīng)手工卷為螺旋狀,生產(chǎn)面團可以直接入保鮮袋冷藏,等待出貨。生產(chǎn)面餅可直接由上下覆膜機覆膜后冷凍,包裝出貨。該機主要技術性能指標處于國內(nèi)同類機型的水平。
二、主要特點:
本機采用plc控制,操作簡單方便,人性化,生產(chǎn)過程自動化程度高,結構緊湊,性能穩(wěn)定,維護方便。本組生產(chǎn)線由進面機、面團打薄機、面皮擴張機、面皮成卷機、切斷機等組合而成;生產(chǎn)速度調(diào)節(jié)方便,可根據(jù)實際需求量自行調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度。
占地面積?。罕緳C全長四米,占地面積五個平方,操作車間30平米即可,無需建廠房,大大降低初期投資。
需求人工少:因設備設計更加合理,機械化程度高,整套設備3-6(根據(jù)產(chǎn)量需求)人即可操作,大大降低人工成本。
生產(chǎn)效率高:四人操作的情況下,每小時可生產(chǎn)面團2500個左右 ,
三、生產(chǎn)流程:
只要用一人,將所要生產(chǎn)的產(chǎn)品的面皮擺放在本生產(chǎn)線的面團輸送帶上,兩人在生產(chǎn)線末端放接成品放盤即可完成整個生產(chǎn)工藝流程,從而大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。